Pallontallaajat.net
Valikko
Näytetään avainsana

Viini

Viini ja minä Marimente
#ProseccoPerjantai

Viini ja minä: Hollannin pöytävalkkarista Italian kupliviin

Tässä vaiheessa Marimenten #ProseccoPerjantai-postaussarjaa halusin hieman valottaa omaa hitaasti käynnistynyttä rakkaussuhdettani viineihin. Ensimmäiset muistikuvani viininlitkinnästä sijoittuvat reilun kymmenen vuoden takaiseen Turku-Tukholma-abiristeilyyn, kun irvistellen ojentelin hintaan sisältyneen buffetin valkoviinilasillista kaverilleni. Alkoholipitoisia juomiahan ei Suomessa noin vaan jätetä oman onnensa nojaan saati sitten…

lokakuu 13, 2017
spritzaperol_marimente
#ProseccoPerjantai

Veneton punainen Spritz – viinipohjainen aperitiivicocktail

“Viiniä ei tulisi koskaan sekoittaa minkään muun juoman kanssa.” Oletteko tekin joskus törmänneet tällaisiin pöyristyttäviin väitöksiin? Muun muassa Italian Veneton alueella rikotaan ihan reilusti näitä rajoitteita ja viiniä on kautta historian käytetty pohjana erilaisille maistuville drinkeille. Yksi tunnetuimmista lienee Spritz, joka…

kesäkuu 8, 2017
Viinihajatelmia ja #ProseccoPerjantai
#ProseccoPerjantai

Viinihajatelmia ja #ProseccoPerjantai

“Viinin idean ymmärtämiseen et tarvitse tutkintoa: riittää että päässäsi on silmät, nenä ja suu.” -Viinipiru Arto Koskelo Julistin 2. maaliskuuta 2017  julkisesti eli Twitter-tililläni haluavani tulla viininkertojaksi. Mikä ihme on viininkertoja? Tunnetumpi termi on englanninkielinen wine teller, mutta suomenkielisessä blogissa haluan…

huhtikuu 28, 2017
#ProseccoPerjantai Italia Ruokamatkailu

Viinin viemää – Veneton viinitilat

  Italialaiset ja siinä sivuten myös Veneton viinitilat olivat minulle täysin tuntemattomia ennen viime viikonloppua. Chilen reissulla viime marraskuussa pistäydyimme Santiagon kaupungin ulkopuolella sijaitsevalla hulppealla viinitilalla maistelemassa ja kuulemassa tarinaa viinien valmistuksesta, joten vastaava kokemus kiinnosti luonnollisesti myös Italian luvatussa viinimaassa.…

kesäkuu 4, 2016
#ProseccoPerjantai Lattarimaat

Vierailu chileläisellä viinitilalla

Usein  toisinaan, kun olen Suomessa mennyt asioikseni systembolagetiin viiniostoksille, olen päätynyt valikoimaan toistuvasti chileläisiä viinejä. Miksi näin? Yleisesti ottaen ne ovat mielestäni edullisia ja laadukkaita ns. uuden maailman viinejä perinteisten italialaisten, espanjalaisten ja ranskalaisten ohella. Wikipedian sanaisen tietolähteen mukaan Chile on…

joulukuu 13, 2015